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道县:古法舂榨 茶油飘香
2025-11-10 16:38:33 字号:

11月8日,在道县祥霖铺镇上渡村榨油坊,村民在舂榨茶籽饼。道县祥霖铺镇上渡村榨油坊保留着古老的木制榨油机。当地村民经过烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶饼、上膛舂榨和过滤沉淀等传统工序,压榨出浓郁金黄的茶油,供应市场。目前,上渡村榨油坊所拥有的“道州土法榨茶油技艺”被列为省级非物质文化遗产代表性项目。

来源:道县融媒体中心

作者:蒋克青

编辑:义婷

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