为切实保障人民群众饮食安全，守护“舌尖上的幸福”，近期三个月以来，道县市场监管局聚焦重点领域、关键环节，在全区范围内组织开展了制售假劣肉制品专项整治行动，以“零容忍”的态度严厉打击各类违法行为，取得了阶段性成果。

此次专项行动以肉类产品生产加工小作坊、农贸市场、农村集市、商场超市、餐饮服务单位等为重点场所。执法人员重点检查： 一是严查原料来源，核查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等溯源凭证，严禁使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类原料。二是严查生产过程，打击使用过期、变质原料，以假充真（如用鸭肉、猪肉冒充牛羊肉）、以次充好、滥用食品添加剂和非食用物质等违法行为。三是严查产品标签，严厉打击虚假标注生产日期、虚假宣传、伪造产地等欺骗消费者的行为。

行动期间，全局共出动执法人员339人次，检查肉制品（含畜禽肉及制品）食品生产企业6家次，经营主体102家次，排查问题（即发现问题）39个，督促整改问题隐患39个，组织开展监督抽检27批（含畜禽肉及肉制品），立案查处3起，查扣涉案物品1240.52公斤。针对检查中发现的个别肉制品生产经营者索证索票不全、标签标识不规范等问题，执法人员已现场责令其立即整改。

下一步，我局将持续保持高压态势，加大监督检查和抽检力度，同时，也呼吁广大消费者积极参与社会监督，如发现相关违法线索，请及时拨打12315热线进行投诉举报，共同筑牢食品安全防线。