校园食品安全，系于学生身心成长之根本，亦为社会瞩目的焦点核心。道县四马桥镇巧辟蹊径，以陪餐制度为关键杠杆，撬动校园 “阳光餐” 体系的构建，矢志不渝地为师生舌尖上的安全保驾护航。

“民以食为天，食以安为先。” 在四马桥镇中学食堂，开饭时秩序井然，学生排队打饭，四马桥镇主要领导及校领导同步就位，与学生同桌用餐。这一画面，不仅是简单的共进午餐，更是为食品安全筑牢防线。陪餐流程严谨规范。

食材采购时，严格筛选供应商，如孔子云：“工欲善其事，必先利其器。” 确保食材新鲜安全是打造优质校园餐的首要条件。清晨食材到校，仔细查验记录，烹饪过程严守标准，陪餐人员随机监督。

用餐时师生互动频繁。镇主要领导关心饭菜口味与质量，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。” 通过交流收集学生意见，有问题及时整改。

家长对陪餐制度高度认可。“教育的本质意味着，一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。” 学校与家庭在此事上携手，通过家长监督群反馈信息，形成家校共育合力。同时，陪餐与食品安全教育相辅相成。